Международное признание комбината молочной продукции в Аль Айне

Международное признание комбината молочной продукции в Аль Айне

Абу-Даби: Усилия региональных производителей удовлетворить меняющиеся вкусы потребителей были в центре внимания участников крупнейшей на Ближнем Востоке международной выставке продуктов питания «SIAL», проходившей в конце ноября в Абу-Даби. Так, награда за инновационность была впервые присуждена молоку с ароматом кардамона, обогащенному витаминами A и D, – продукту молочного комбината в Аль Айне. «Потребители в регионе ищут новизну и продвинутость в продуктах питания, и, естественно, производители должным образом реагируют на эту новую тенденцию», — отметил Ксавье Терлэ, председатель жюри конкурса и генеральный директор консалтинговой компании «XTC World Innovation». До финальной стадии конкурса добрались 16 пищевых продуктов и напитков. Шесть из них производится в ОАЭ. Все они были отобраны на основе конкретных пищевых показателей, включая пищевую безопасность, вкус, удобство употребления и внешний вид, также инновационность производственного процесса и ингредиенты. Проведенная совместно с Управлением по безопасности продуктов питания Абу-Даби, международная выставка «SIAL»- Ближний Восток, теперь является составной частью большого календаря мероприятий, проводимых в мире под эгидой «SIAL». Среди них такие профессиональные форумы, посвященные продуктам питания как «SIAL»-Париж, «SIAL»-Китай, «SIAL»-Канада и «SIAL»-Бразилия. Источник: gulfnews.com


Другие новости