Знаменитые шеф-повара делятся секретами «финиковой кухни»

Знаменитые шеф-повара делятся секретами «финиковой кухни»

Абу-Даби: С 21 по 26 ноября в столичном Национальном выставочном центре проходит Эмиратский международный фестиваль финиковых пальм (EIDPF), организованный Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов Абу-Даби, компанией «Turret Media» и под покровительством шейха Мансура бин Зайеда Аль Нахайяна. Ежегодный фестиваль финиковых пальм является главной бизнес-платформой для популяризации национального продукта и дальнейшего развития индустрии фиников в ОАЭ. Организаторы EIDPF ожидают в течение шести дней более 17 тысяч посетителей и приготовили для них немало приятных сюрпризов. Один из них – шоу поваров «Финиковая кухня». Каждый посетитель получает уникальный шанс пообщаться с самыми знаменитыми эмиратскими шеф-поварами и узнать секреты их кулинарного мастерства. По приглашению оргкомитета EIDPF захватывающее шоу будут вести: кулинарная «звезда» ближневосточного региона, неоднократная участница телепередач и автор публикаций Манал Аль Алем, эмиратский шеф-повар Хулуд Саид, автор кулинарной книги и ведущая кулинарного шоу на ТВ-канале «Эм-Би-Си 1» Сюзанна Хусейни, шеф-повар от компании «Jumeirah Group» Нада Джабер Али и автор концепции дубайских ресторанов «Steam Sum Dim Sum» и «Le Sushi Bar» Томас Регер. Широчайший спектр рецептов быстрого и легкого приготовления блюд из фиников будет предложен на кулинарной сцене фестиваля. Питательный и вкусный фрукт – это один из основных ингредиентов национальной кухни и часть культурного наследия ОАЭ. Он также и непременный атрибут традиционного арабского гостеприимства, поэтому мастера решили объединить традиционные и современные рецепты, подчеркнув невероятное богатство вкуса и текстуры замечательного фрукта и его возможности как в десертах, так и в несладких блюдах. Хотите узнать больше об удивительных эмиратских плодах и пополнить ваши кулинарные книги новыми рецептами? Знаменитые повара с радостью поделятся секретами «финиковой» кухни. Источник: abudhabicityguide.com


Другие новости